Cupcake og kondenseret mælk – en vindende kombination af smagsoplevelser
Tilfreds
Kondenseret mælkekage er en blød, luftig godbid med en utrolig delikat, sød smag. Denne kondenseret mælkekage er hurtig og nem at lave; der kræves ingen særlige bagefærdigheder eller viden. Det eneste krav er at bruge kondenseret mælk af høj kvalitet, som vil give desserten en delikat og fyldig smag.
En kondenseret mælkekage er ikke kun lækker, men også en festlig godbid, der altid kan serveres ved et festligt dessertbord og behageligt overraske gæsterne. Denne dessert er perfekt, hvis du vil tilføje lidt variation til din daglige kost og glæde din familie. Dette bagværk er lige så lækkert som en kompleks kage med et cremet fyld. Hvis det ønskes, kan den færdige lækkerbisken skæres i halve på langs og smøres med en delikat sød fløde. Denne kageopskrift er alsidig, så enhver husmor kan tilføje sit eget præg. Nedenfor er to enkle metoder til at tilberede denne lækre søde godbid.
Chokoladekage med kondenseret mælk
Denne delikate, bløde dessert vil være en vidunderlig tilføjelse til enhver ferie- eller familieeftermiddagste. Denne bageopskrift kræver simple ingredienser, herunder:
- smør – 50 g;
- kondenseret mælk – 350 ml;
- æg – 4 stykker;
- vaniljesukker – 10 g;
- hvedemel – 130 g;
- bagepulver – 1 tsk;
- mørk og hvid chokolade.
Tilberedningsmetode:
- Til at begynde med skal smørret smeltes i opskriften. Dette kan gøres i en mikrobølgeovn.
- Hæld kondenseret mælk i en separat beholder.
- Tilsæt fire rå kyllingæg til den kondenserede mælk. Hvis æggene er store, kan du bruge tre.
- Tilsæt vaniljesukker til den resulterende blanding. Bland alle ingredienserne grundigt.
- Tilsæt smeltet smør til blandingen af æg, mælk og vaniljesukker.
- Efter dette tilsættes bagepulver til blandingen.
- Tilsæt nu det forsigtede mel.
- Pisk alle ingredienserne sammen med en mixer eller rør grundigt. Opskriften kræver en flydende dej.
- Smør en bageform med smør eller beklæd den med bagepapir. Hæld dejen i formen og sæt den i ovnen, forvarmet til 175-180 grader Celsius.
- Den kondenserede mælkekage bages i 40-50 minutter. Du kan tjekke om kagen er færdig med en træspyd. Hvis den kommer ren ud, er den færdig.
- Lad desserten køle af et stykke tid, og fjern den derefter fra formen.
- Bræk den mørke chokolade i stykker og tilsæt mælk eller fløde. Smelt blandingen i et vandbad eller i mikrobølgeovnen. Tilsæt lidt vegetabilsk olie til den hvide chokolade. Smelt også blandingen. Pynt med flydende mørk og hvid chokolade.
Den bløde, møre kage er klar til servering!
Kage med rosiner og kondenseret mælk
Opskriften på denne fantastiske lækkerbisken er utrolig enkel, så den bliver helt sikkert en favorit for din familie. Denne kondenserede mælkekage er lavet med følgende ingredienser:
- kondenseret mælk – 350 g;
- smør – 150 g;
- æg – 3 stykker;
- vaniljesukker – 10 g;
- bagepulver – 1 tsk;
- cognac – 2 spiseskefulde;
- rosiner – 40 g;
- mel – 2 kopper;
- ristede valnødder – 50 g.
Tilberedningsmetode:
- Opskriften foreslår først at vaske rosinerne grundigt, tørre dem og derefter rulle dem i mel.
- Rist og hak nødderne.
- Sigt melet grundigt.
- Tag smørret ud af køleskabet, så det er blødt nok til at smelte, inden det tilberedes.
- Pisk den kondenserede mælk sammen med smørret med et piskeris.
- Tilsæt gradvist æggene et ad gangen til den piskede blanding. Pisk blandingen forsigtigt efter hvert tilsat æg.
- Tilsæt cognac og vaniljesukker til den resulterende masse.
- Tilsæt derefter bagepulver til dejbunden og begynd langsomt at tilsætte mel.
- Dejen skal have konsistensen af tyk cremefraiche. Du skal muligvis bruge mindre mel end angivet på ingredienslisten. Dette afhænger i høj grad af kvaliteten af de anvendte ingredienser.
- Tilsæt hakkede nødder og meltørrede rosiner til den resulterende blanding. Bland alle ingredienser forsigtigt med en ske.
- Smør en bageform med smør og hæld dejen i den. Sæt formen i ovnen, forvarmet til 180 grader Celsius, i en time.
Denne delikate og lækre kondenserede mælkekage er klar til at supplere din teselskab med familie og venner.
