Müsli med græsk yoghurt, hindbær og pistacienødder

Müsli med græsk yoghurt, hindbær og pistacienødder er en god måde at starte dagen på.
Bare et par trin med denne enkle opskrift, og du har en morgenmad, der vil give dig energi hele dagen! Den er lækker, prøv den helt sikkert.

Ingredienser

• 700 g græsk yoghurt
• 2 spiseskefulde agavesirup (kan erstattes med honning)
• 4 spiseskefulde chokolademüsli
• 15 g hakkede pistacienødder
• hindbær
• mynte

Til puréen:

• 280 g bær (jordbær, blåbær, hindbær)
• 60 g brunt eller hvidt sukker
• 2 spiseskefulde citronsaft

Opskrift

Disse granolakopper med græsk yoghurt, hindbær og pistacienødder er perfekte til en solid og let morgenmad eller søndagsfrokost.

Opskriften er meget enkel og indeholder en blanding af specielle ingredienser: to lag cremet græsk yoghurt skiftes med chokoladedyppet granola, toppet med en lækker bærsauce (jordbær, hindbær og blåbær). Desserten er garneret med friske hindbær og sprøde pistaciekrummer.

Lad bærrene simre i en gryde i to minutter.

Tilsæt citronsaft og sukker, rør rundt og lad det koge, indtil det begynder at tykne.

Mos bærrene. Si den resulterende puré.

Fordel bærpuréen i bunden af ​​fire glas. Afkøl.

Bland den græske yoghurt godt sammen, og fordel de første 350 gram, så det dækker bærlaget.

Tilsæt en spiseskefuld müsli til hver portion.

Smør de resterende 350 g græsk yoghurt på som det sidste lag, brug eventuelt en sprøjtepose.

Pynt med friske hindbær, mynte og hakkede pistacienødder. Stil på køl i 20 minutter og server med agavesirup eller honning.

Opskriften er taget fra den italienske desserthjemmeside cucchiaio.it