Diæt havregrynskager
Tilfreds
I dag bekymrer mange mennesker sig om deres helbred og vedligeholder deres figur. Blandt de mange forskellige slankekure skiller Dukan-kuren sig ud. Den har opnået kærlighed og anerkendelse verden over for sin effektivitet og varierede kost. Dukan-kuren er en sand fornøjelse for dem, der elsker at lave mad.
Traditionelle strenge diæter forbyder ethvert indtag af noget velsmagende, men ifølge Dukan kan man endda spise hjemmelavede havregrynskager. Opskriften er meget enkel og tager minimal tid at tilberede. Den er perfekt til morgenmad eller som en snack mellem måltiderne. Du kan justere opskriften, så den passer til din smag og din nuværende kostfase.
Ingredienser
For at tilberede havregrynskager i henhold til Dukan-kuren skal du bruge:
- 1 æg
- 1 pakke fedtfattig hytteost
- En spiseskefuld havregryn
- En teskefuld bagepulver
- Sødemiddel
- Eventuelle konfekturekrydderier: vanillin, kanel, nelliker.
Hvordan laver man mad?
Denne opskrift indeholder halvdelen af det daglige klidbehov for angrebsfasen. For at bruge den fulde mængde kan du øge mængden af hytteost uden at ændre antallet af æg.
For at havregrynskagerne skal være møre og luftige, skal hytteosten være smørbar. Hvis du bruger hytteost, er det bedst at si den gennem en fin si.
Adskil blommen og hviden. Pisk blommen med en lille mængde sukkererstatning opløst i vand. Når den bliver hvid, tilsættes hytteost, krydderier og klid, og blandes, indtil det er glat.
Pisk æggehviderne i en separat skål, indtil de danner et fyldigt, luftigt skum. Vend forsigtigt hviderne i ægge- og ostemasseblandingen. Bland meget forsigtigt for at undgå at det hvide skum ødelægges. Opskriften anbefaler at bruge en træspatel i stedet for en mixer. Når dejen er klar, tilsættes bagepulveret.
Bagning
Under Dukan-kurens angrebsfase er olie forbudt, så havregrynskager bør bages på en bageplade beklædt med bagepapir. Hvis tiden er knap, kan du lave små cirkler med dejen og bage dem i ovnen.
For at få småkagerne til at se pæne ud, læg dejen i en sprøjtepose eller en stor sprøjtepose og klem dejen ud til stænger, der ligner ladyfingers, eller til blomster, som kurabye.
Bag ved lav temperatur. Du ønsker, at småkagerne tørrer ud, ikke overbager. Når havregrynskagerne har en flot gylden farve, kan du tage dem ud og nyde dem.
